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7月31日，广西壮族自治区玉林市博白县组织全县糕点生产企业负责人、各市场监管所负责人，召开2023年博白县食品（糕点）生产企业监管工作会议，总结食品生产企业监管工作成效，研究部署下一阶段食品生产企业监管工作。会上，参会食品（糕点）生产企业签订并提交《食品生产质量安全主体责任承诺书》《食品生产企业食品安全自查表》。

图为企业向博白县市场监管局提交《食品生产质量安全主体责任承诺书》。

“建设联合实验室是推动落实食品安全‘两个责任’机制，助力食品产业高质量发展的创新举措。特别是中秋节临近，要强化监管，组建好、运用好食品企业联合实验室，把好食品生产领域源头关，切实保障人民群众饮食安全。”博白县市场监管局负责人在会上说。

图为会议现场。

会议强调，各糕点类食品生产企业要高度重视食品安全工作，做到认识到位、措施到位、管理到位，切实落实好企业安全主体责任；完善追溯体系建设，诚信经营、守法经营，生产出合格健康的食品，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

会议要求，各市场监管所要认真落实食品安全“四个最严”要求，站好食品生产领域前哨岗，及时发现和化解食品生产领域安全风险；要加强政企联动，认真履责，做好服务指导工作；要主动对接企业，提供培训指导服务，有效防控食品安全风险，助推食品产业持续健康发展。

□中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员 邱秋丽蒋茹琪

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