粽子冷水下锅还是开水下锅煮?煮粽子用冷水还是热水煮多久?

粽子冷水下锅还是开水下锅煮?煮粽子用冷水还是热水煮多久?

建议将粽子冷水下锅煮,冷水下锅的粽子可以让粽叶的香味逐渐渗透到糯米内,煮出的粽子香味会更诱人。且冷水下锅可以让糯米由外而内都均匀受