梭子蟹的渔汛一年有几次?该如何挑选?冰鲜的梭子蟹可以食用吗?

梭子蟹的渔汛一年有几次?该如何挑选?冰鲜的梭子蟹可以食用吗?

梭子蟹的渔汛一年有春秋两次,渔期长,产量高,体大肉多,味香美,营养丰富,尤其是卵巢和肝脏。梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。